Çocuklar için Pırasalı Kıymalı Makarna Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çocuklar için Pırasalı Kıymalı Makarna
26 Mart 2017 263 defa okundu 0 yorum

İtalyan mutfağında Bolonez sos olarak geçen kıymalı makarna sosuyla hazırlanmış bir tabak makarnayı yemeyecek çocuk herhalde yoktur. Kendi başına mükemmel bir öğün sayılabilir. Yanında içilecek bir bardak ev yapımı ayran hem lezzeti arttıracak hem alınması gereken kalsiyumu sağlamış olacak. Burada işin püf noktası kıymalı makarna sosunu hazırlarken soğan yerine pırasa kullanmak olacak. Sebzeleri çocuklara yedirmenin bir yolunu pırasa kavurmalı kıymalı makarna olarak düşünün.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Çocuklar için Pırasalı Kıymalı Makarna Malzemeleri

  • Bir paket makarna,
  • 1 pırasa,
  • Bir kaşık salça veya iki domates,
  • 2 çarliston biber,
  • Biraz tuz,
  • Bir çay bardağından biraz daha az sıvı yağ,
  • 300 gram kadar kıyma.

Çocuklar için Pırasalı Kıymalı Makarna Yapılışı

Makarnanızın haşlama suyu kaynarken bile sosunu hazırlayabilirsiniz.

Tencereye yağı koyun, yıkadığınız pırasayı ince dilimler halinde doğrayın. Hem beyaz kısımlarını hem de yumuşak olan yeşil kısımlarını doğrayabilirsiniz.

Yağda kavrulurken içine biberleri de atın, biraz daha kavrulsunlar. Sonra salçayı ve kıymayı koyun. Güzelce kavurun.

Bu arada biraz da kekik eklenebilir ama çocuklar pek sevmeyebilirler, tercihe kalmıştır. Kavrulan bu kıyma makarnanızın sosudur.

Haşlanan makarnayı süzün ama suya tutmayın, makarna yıkanmaz.

Sonra makarna ile sosu güzelce karıştırın, her tarafı soslu bir görünüm alsın.

Eğer domates katmayı tercih etmişseniz sosunuz biraz da sulu görünecektir.

En üste ise biraz kıyılmış maydanoz serpiştirebilirsiniz. Kurtarıcı besin olarak bilinen makarna çocuklara her biçimde verilebilir.

Ton balıklı makarna da böyle bir çeşittir ama ne olursa olsun siz işin içine bir şekilde sebzeleri katmaya bakın. Hazırlanan bu pırasa kavurmalı kıymalı sos aynı zamanda börek içi olarak da rahatlıkla kullanılabilir.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.