Et Yemekleri

  • Fırında Tepsi Kebabı (Etli)
    Her yörenin kendine has bir yemeği mutlaka ki vardır. O yemeği, o yöreye gidip de yemeden dönmezsiniz. Antakya’nın da künefesi, fırında tepsi kebabı… gibi farklı, ünlü lezzetleri bulunmaktadır. Sini...
  • Harem Güveci
    Bazı yemekler oldukça masraflı, malzemesi bol; bu nedenle de yapılması zor yemeklerdir. İşte bu nedenle genellikle, ev hanımında da biraz yoğunluk ya da yemek yapmayı sevmeme durumları varsa özel...
  • Tirit
    Tiridine tiridine tiridine bandım… Bu şarkıyı daha önce mutlaka duymuş olmalısınız. Bedava mı sandın? Para verip aldım… Söz konusu şarkının, tirit isimli yemekten geldiğini anlamak aslında pek de zor...
  • Patlıcanlı Yoğurtlu Ekmek Kebabı
    Patlıcanla hazırlanmakta olan çok sayıda yemek bulunmakta. Ve pek çok ev hanımı, ne yemek yapacağını şaşırdığı zaman aklına ilk olarak patlıcan ile bir tarif hazırlamak gelmektedir. Pek çok farklı...
  • Elbasan Tava
    Eğer sürekli olarak aynı et yemeklerini hazırlamaktan sıkıldıysanız ve sevdiklerinize farklı bir lezzet tattırmak istiyorsanız, hem içerisinde bulunan sebzelerle, hem de sosu ile bol çeşit barındıran elbasan tavayı tercih...
  • Ekmekli Güveç Et
    Son zamanlarda ana haber bültenlerinde ekmeğin fiyatı, sağlık programlarında ise ekmeğin zararları anlatılıyor. Hem maddi, hem de manevi açıdan insanların ekmek yememeleri gerektiği konusunda uyarılar yapılıyor. Ama şu bir...
  • Büryan Kebabı
    Vejetaryen değilseniz, et yemeklerini sevmemeniz gibi bir durum söz konusu değildir. Bazılarımız sulu sebze yemeklerinin içerisinde eti, özellikle de yağlı ve kemikli eti sevmeyiz. Ama vejetaryen değilsek, genellikle kuru...
  • Ali Nazik Kebabı
    Patlıcan ile yapılabilecek çok sayıda yemek bulunmakta olup, bunlardan bir tanesi de Ali Nazik Kebabıdır. Çok sevilen, farklı bir lezzet olmakla birlikte, pizza tepsisinde hazırlanması önerilen bu yemeği pişirmekte,...
  • Arnavut Ciğeri
    Yaklaşan kurban bayramı dolayısı ile kesilecek olan koyunun hem eti, hem de ciğeri ile farklı yemekler hazırlanacak. Bizler genellikle ciğeri ızgara şeklinde tüketmeyi tercih ediyoruz. Ancak kurban bayramı olduğunda...
  • Terkib-i Çeşidiyye
    Son zamanlarda, televizyonlarda görmüş olduğunuz yemek programları, zaman içerisinde daha da çoğalacak; çünkü yaklaşan ramazan ve kurban bayramında bol bol yemek yapılacak. Ve bu yemek programlarında zaman zaman çok...
  • Saksı Kebabı
    Kebap dediğimizde akla ilk olarak Adana kebabı gelir. Ancak bunun dışında o kadar farklı kebap çeşitleri bulunmaktadır ki… Her birinin yapılışı da diğerinden çok daha farklıdır; elbette lezzeti de...
  • Türlü Yemeği
    İçerisinde çok fazla sebze bulundurması dolayısı ile türlü adını alan karışık sebze yemeği, her sebzenin vitaminini ayrı ayrı yemeğe kattığı için çok sağlıklı ve aynı zamanda da lezzetli bir...