Bamya Kızartması Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bamya Kızartması
2 Şubat 2017225 defa okundu0 yorum

Soslu kızartma tarifleri arasında çok bilinmeyeni ama bol lezzetli olanı bamya kızartması tarifidir. Oldukça pratik olarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, yoğurtlu sosu ve enfes harcıyla daha önce tatmadığınız bir lezzet.

20 dakika gibi bir sürede, farklı bir tarife sofralarınızda yer açın.  Dilerseniz ölçüleri yarı yarıya azaltarak, daha az kişilik sofralarınız için hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemenizi önerdiğimiz bir tariftir. Hadi artık tarifimizin malzemelerine ve yapılışına geçelim.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Bamya Kızartması Malzemeleri

  • 1/2 çay bardağı ayran
  • 1 tatlı kaşığı kadar sirke
  • 1 kilo bamya
  • 1/2 su bardağı mısır unu
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kadar sarımsak tozu
  • Tuz
  • Karabiber

Kızartmak İçin;

  • Ayçiçek yağı

Yoğurt Sos İçin;

  • 3 yemek kaşığı kadar süzme yoğurt
  • Nane
  • Kırmızı pul biber

Bamya Kızartması Yapılışı

Öncelikle ayranımızı ve sirkemizi bir kase içerisine alıp, karıştırıyoruz.

Bamyalarımızı yıkıyoruz ve kurulayıp, ayranlı karışımımıza alarak 5 dakika kadar bekletiyoruz.

Başka bir kabın içerisine unlarımızı, baharatlarımızı ve sarımsak tozumuzu alıp, harmanlıyoruz.

Ayranlı karışımdan çıkarttığımız bamyalarımızın fazla suyunu alıp, unlu karışımımıza buluyoruz.

Bütün bamyalarımızı unladıktan sonra, kızgın yağda kızartmaya başlıyoruz. 4-5 dakikada bamyalarımız kızaracaktır.

Kızaran bamyalarımızın fazla yağını kağıt havlu ile alıyoruz. Son olarak tarifimizin yoğurtlu sosunu hazırlıyoruz.

Kızarttığımız bamyalarımızın üzerine yoğurtlu sosumuzu gezdirerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.