Dana Rosto Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Dana Rosto
16 Ocak 2017 350 defa okundu 0 yorum

Haşlandıktan sonra ya da doğrudan kızartılarak pişirilen dilim dilim kesilerek tüketilen ete rosto denilir. Yağsız sığır etinden üretilir. Koyun, kuzu ya da körpe dana etinin genellikle haşlanarak kızartılmasıyla yapılmaktadır. Soğuduktan sonra dilim dilim kesilerek yanına sebzeler eklenen bir et yemeğini ifade etmektedir. Kıymalı rosto tarifi de oldukça popülerdir. Dalyan köfte ile karıştırılmaktadır. Tarif hazırlanırken çok dikkatli olunması ve bu mükemmel lezzetin doruklarına çıkmak için gerekli malzemeler kullanılması önerilir.

Rosto Kalorisi

232 gram rosto da 339 kcal enerji bulunmaktadır. Ortalama 1 porsiyon yani 100 gram rosto da ise 146 kcal besin takviyesi bulunmaktadır. Her bir dilim bir porsiyon olup ikram edilecek kişi sayısına göre dilimlenmelidir. 100 gram rosto 10.75 gram yağı da beraberinde içermektedir. Fırında dana rosto tarifi hem hafif hem sağlıklıdır. 100 gramdan oluşan 1 porsiyon rosto da 10.48 protein değerine sahiptir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    150 dakika

Dana Rosto Malzemeleri

  • 1 kilogram rosto yapılmalık dana nuar yağsız eti,
  • 2 çorba kaşığı domates salçası,
  • 2 havuç,
  • 1 adet soğan,
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber,
  • 3 defne yaprağı,
  • su
  • tuz rostonun mükemmel lezzette olması için gereken malzemeler arasında bulunmaktadır.

Dana Rosto Yapılışı

Rostoluk et tencereye alınarak su ilave edilmektedir. Kapağı kapatılıp pişirilmektedir. 1 saat piştikten sonra havuç, soğan, karabiber, defneyaprağı, tuz ilave edilerek pişirilmektedir. Düdüklüde dana rosto tarifi için etin daha kısa sürede piştiğini söylemeliyiz. Lezzetinden bir şey kaybetmeyen danadilim rosto eti düdüklü de piştiğinde de aynı lezzette olmaya devam edecektir. Et normal tencerede toplam 2 buçuk saat pişmektedir. Üzerine sos için de salça, sıvı yağ kavrulmalıdır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.